Concorso Miglior Sommelier Sicilia 2021
La seconda edizione della finale del “Concorso Miglior Sommelier Sicilia” si terrà domenica 10 ottobre 2021 alle 17:00 presso il Ristorante Madison di Realmonte (AG), all’interno dell’evento “Sicilia in Bolle”.
Per partecipare al concorso è necessario essere in possesso dei requisiti richiesti dal regolamento. La domanda di partecipazione dovrà essere inviata entro e non oltre il 30 settembre 2021.
AIS Sicilia ha previsto due incontri formativi preliminari che si svolgeranno su piattaforma Zoom nelle seguenti date:
20/09 dalle 18:00 alle 20:00
Incontro con il Presidente AIS Sicilia Camillo Privitera ed il Responsabile Sicilia area concorsi Alessandro Carrubba;
27/09 dalle 18:00 alle 20:00
Incontro con il Presidente AIS Toscana e Responsabile Nazionale area concorsi Cristiano Cini.
Principali argomenti trattati:
– la struttura di un concorso;
– la prova scritta ed orale;
– visione dei testi utilizzati;
– la degustazione ed i differenti linguaggi legati alla comunicazione;
– la decantazione del vino;
– l’abbinamento cibo-vino.
Il concorso si svolgerà il 10 ottobre nelle seguenti modalità:
h. 10:30 | Preselezione con prova scritta
h. 17:00 | Semifinale e finale
Per partecipare al concorso contattare:
Segreteria AIS Sicilia – 339 6648951 | info@aissicilia.com
Resp. concorsi AIS Sicilia – 344 0256730 | siracusa@aissicilia.com
