Sabato 22 marzo
Ore 10:30 – 15:30Β
Commissione d’assaggio dei degustatori di AIS Sicilia per la terza edizione del concorso enologico MEdoc 2025 β’ Momento a porte chiuse solo per addetti ai lavori del panel di degustazione
Ore 17:30
Talk “La viticoltura eroica a Messina: viaggio tra le colline peloritane della DOC Faro, del Mamertino e dell’arcipelago delle isole Eolie”. Al talk presenzieranno i rappresentanti dei consorzi di tutela delle tre DOC messinesi, di AIS Italia, di AlS Sicilia e di pubbliche autoritΓ .
A seguire momento conviviale con degustazione.
Ore 20:00 β A tavola con MEdoc
Ristorante La Corte dei Mari β’ Messina
Cena delle eccellenze enogastronomiche del Messinese
Domenica 23 marzo
Ore 10:30Β βΒ SALA BORSA β CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA
Apertura al pubblico dei banchi dβassaggio delle aziende produttrici di Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari
Ore 11:00Β βΒ SALA CONSULTA β CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA
Prima Masterclass
“La cerniera dello Stretto ed il bottone del Sud Italia” Blind tasting su due vitigni e due storie: il Nocera e l’Aglianico
Ore 14:00Β βΒ SALA CONSULTA β CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA
Seconda Masterclass
“Rossi d’a…mare. Faro e Conero, lo specchio di due mari”. Blind tasting tra differenti espressioni di Faro DOC ed i vini dell’areale del Conero
Ore 17:00Β βΒ SALA CONSULTA β CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA
Terza Masterclass
“Malvasie d’Italia. Lipari e le altre vie della dolcezza”. Blind tasting tra 10 Malvasie dello stivale a confronto
Ore 19:00Β βΒ SALA BORSA β CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA
Proclamazione dei vini premiati della terza edizione del concorso enologico “MEdoc” e consegna degli attestati ai produttori.
Buffet e degustazione delle eccellenze e dei prodotti tipici messinesi
Ore 19:30Β
Saluti di ringraziamento e chiusura della manifestazione
