Un percorso per trasformare la curiosità in conoscenza e imparare a osservare, degustare e comprendere il vino con maggiore consapevolezza. Da ottobre 2026 prende il via a Cammarata, in provincia di Agrigento, il Corso Sommelier AIS di 1° Livello, promosso dalla Delegazione AIS Agrigento-Caltanissetta.
Il primo livello apre il percorso formativo dell’Associazione Italiana Sommelier e introduce i partecipanti ai fondamenti della cultura del vino, offrendo gli strumenti necessari per avvicinarsi alla degustazione con metodo e approfondire tutto ciò che contribuisce a definire l’identità di un calice.
Le lezioni affrontano i principi della degustazione, la viticoltura e l’enologia, il servizio e la conoscenza delle diverse tipologie di vino. Un percorso che mette insieme teoria ed esperienza e permette di sviluppare progressivamente un linguaggio tecnico, una maggiore capacità di analisi e una nuova sensibilità verso territori, vitigni e produzioni.
Il corso è rivolto sia a chi desidera intraprendere il percorso per diventare sommelier, sia agli appassionati che vogliono andare oltre l’assaggio e acquisire una conoscenza più completa e consapevole del mondo del vino.
