Approcciarsi al vino per conoscere meglio il suo fantastico mondo. Il ๐๐จ๐ซ๐ฌ๐จ ๐๐ข ๐๐ฏ๐ฏ๐ข๐๐ข๐ง๐๐ฆ๐๐ง๐ญ๐จ ๐๐ฅ ๐๐ข๐ง๐จ ๐๐๐ ๐๐๐ฅ ๐๐ ๐ง๐จ๐ฏ๐๐ฆ๐๐ซ๐ a Palermo รจ adatto a chiunque desideri scoprire i suoi segreti
5 incontri da 2 ore ciascuna con i sommelier AIS, con una parte teorica ed una pratica dedicata allโassaggio di 3 vini significati per i temi trattati. L’ultima lezione comprenderร anche tre piccole preparazioni in abbinamento.
Il ๐๐ ๐ง๐จ๐ฏ๐๐ฆ๐๐ซ๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐, un incontro libero a tutti (previa prenotazione) per la spiegazione del corso e degustare insieme. Gli incontri si svolgeranno dalle ๐จ๐ซ๐ ๐๐.๐๐ ๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐๐.๐๐ da ๐๐ฎ๐ญ๐ญ๐ข๐๐ซ๐ข๐ฅ๐ฅ๐ข in via Principe di Villafranca 54 Palermo.
Si inizia subito con il calice in mano per conoscere i principi della degustazione del vino con la guida esperta dei relatori Ais si comprenderanno i collegamenti tra lโuva in vigna e la produzione del vino in cantina.
Il viaggio sensoriale ci porterร alla scoperta delle zone piรน vocate della nostra isola e dโItalia attraverso i principali vitigni e le differenti tipologie prodotte.
Saper scegliere un buon vino, saper gestire la bottiglia, saperla conservare, servirla alla giusta temperatura e conoscere le basi dellโabbinamento con i piatti.
