Approcciarsi al vino per conoscere meglio il suo fantastico mondo. Il ππ¨π«π¬π¨ ππ’ ππ―π―π’ππ’π§ππ¦ππ§ππ¨ ππ₯ ππ’π§π¨ πππ πππ₯ π ππ©π«π’π₯π a Palermo Γ¨ adatto a chiunque desideri scoprire i suoi segreti
π π’π§ππ¨π§ππ«π’ ππ π π¨π«π ciascuno con i sommelier AIS, con una parte teorica ed una pratica dedicata allβassaggio di 3 vini significati per i temi trattati. L’ultima lezione comprenderΓ anche tre piccole preparazioni in abbinamento.
La sede sarΓ πππ§ ππ¨π«ππ§π³π¨ πππ«ππππ¨ in via San Lorenzo 288, Palermo.
Si inizia subito con il calice in mano per conoscere i principi della degustazione del vino con la guida esperta dei relatori Ais si comprenderanno i collegamenti tra lβuva in vigna e la produzione del vino in cantina.
Il viaggio sensoriale ci porterΓ alla scoperta delle zone piΓΉ vocate della nostra isola e dβItalia attraverso i principali vitigni e le differenti tipologie prodotte.
Saper scegliere un buon vino, saper gestire la bottiglia, saperla conservare, servirla alla giusta temperatura e conoscere le basi dellβabbinamento con i piatti.
