C’è una giornata, ogni anno, pensata per raccontare il mondo del vino non solo attraverso il calice, ma soprattutto attraverso le persone che lo vivono, lo studiano e lo condividono.
È Open AIS – La Giornata del Sommelier, un appuntamento che torna sabato 21 febbraio 2026 a Radicepura (CT), luogo simbolo di bellezza, natura e cultura, perfetto per accogliere un evento fatto di incontro e conoscenza.
Le delegazioni AIS Catania e AIS Jonico-Etnea aprono le porte a Soci, appassionati e wine lovers, invitandoli a vivere un pomeriggio che è insieme festa, momento di confronto e occasione di scoperta. Open AIS nasce proprio con questo spirito: creare un ponte tra chi già fa parte dell’associazione e chi desidera avvicinarsi per la prima volta al mondo del vino, alla sua narrazione, alla sua complessità.
Dalle 15.30 alle 20.30, Radicepura si trasformerà in un vero e proprio spazio di condivisione, animato dai banchi d’assaggio, dove sarà possibile degustare, dialogare, approfondire. Un percorso libero e stimolante, pensato per chi ama il vino e vuole comprenderlo sempre di più, senza barriere né formalismi.
Il cuore formativo della giornata sarà rappresentato da due masterclass imperdibili, momenti di approfondimento guidato che offriranno chiavi di lettura attuali e stimolanti:
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ORE 15:30 “Oltre la limpidezza: macerati ed ancestrali. Tecniche ed evoluzione”, un viaggio tra stili, pratiche e nuove sensibilità produttive.
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ORE 18:00 “Dalla vigna al calice: il viaggio della Barbera firmata Gozzellino”, racconto identitario di un vitigno e di una visione.
Open AIS è questo: un invito ad ascoltare, assaggiare, confrontarsi. Un’occasione per sentirsi parte di una comunità che cresce, si rinnova e continua a mettere al centro la cultura del vino come esperienza viva, accessibile e condivisa.
I posti sono limitati alle masterclass.
Per informazioni e prenotazioni:
📞 Maria Grazia 348 7968428
📞 Claudio 393 0284932
📞 Marinella 345 6002849
📞 Chiara 340 8143762
📧 catania@aissicilia.com – jonicoetnea@aissicilia.com
Un pomeriggio, un calice, tante storie da incontrare. Open AIS vi aspetta.
