“I COLORI DEL GUSTO 26”: “Incontri di Gusto”, la Masterclass cibo-vino firmata AIS Catania

Quando cibo e vino si incontrano, l’assaggio diventa un’esperienza da scoprire.

Sabato 17 ottobre, a I Colori del Gusto 2026, AIS Catania propone “Incontri di Gusto – Quando cibo e vino diventano emozione”, una masterclass pensata per avvicinarsi all’abbinamento cibo-vino in modo semplice, coinvolgente e alla portata di tutti.

Un percorso attraverso 3 piatti in degustazione e vini in abbinamento, per scoprire come sapori, profumi, consistenze e caratteristiche del vino possano dialogare nel piatto e nel calice.

Tra gli assaggi, anche un piatto firmato dallo chef Mirko Pappalardo, Executive Chef del ristorante Nerovite di Cantine La Contea, a Mascali.

Nel calice le etichette di Cantina Badalucco, Castellucci Miano, Cristo di Campobello, La Contrada e Tenute Orestiadi.

A condurre la masterclass saranno Maria Grazia Barbagallo, Vicepresidente AIS Sicilia e Delegata AIS Catania, e Luca Caracciolo, Degustatore AIS, accompagnando i partecipanti alla scoperta delle dinamiche dell’abbinamento tra cibo e vino.

📅 17 ottobre 2026 | ore 18.30
📍 Palazzo del Turismo – Acireale
🎟️ 15 €